Cosa si nasconde
dietro la maschera?

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JUITH, l’Amaro naturale alle giuggiole

Le Giuggiole italiane sposano i dolci fiori di camomilla. Da questo incontro nasce JUITH, l’inebriante Amaro naturale alle Giuggiole.

Gusto

Morbido e profumato, il finale è pungente, mentre la sua nota alcolica dona corpo straordinariamente armonico.

Ricetta

JUITH nasce da una ricetta studiata dal grande maestro distillatore Florian Rabanser, miscelando conoscenza scientifica e passione.

Naturale

JUITH è un amaro con base alcolica agricola, viene infuso il frutto, i fiori e le botaniche con ritmi ben scanditi, che donano rotondità.

Quando

Perfetto per una bevuta liscia in compagnia in avan-pasto, o miscelato a sentori di erbe mediterranee. Ideale ingrediente per nuovi cocktail.

GIUGGIOLA

Dolce frutto rosso detto anche dattero cinese

CAMOMILLA

Camomilla matricaria e camomilla romana

MENTA E ARANCIO

Foglie di menta e fiori d’arancio



Guarda il video di lancio!

Juith prugna e mandarino
by Fabio Di Pietro

Si tratta di un cocktail dolce e rinfrescante, fruttato.

Le guarnizioni lo rendono un mistero fatto di colori tutti da scoprire.

Ingredienti:

JUITH 4 cl

spirito di prugne Zu Plun 3 cl

mandarino fresco 5 cl

menta

camomilla in infuso

salvia a guarnire

fiore di mimosa a guarnire

Juith e tiglio

by Fabio Di Pietro

 

Un infuso sognante, che appositamente non fornisce indicazioni di quantità precise nella ricetta.
Largo spazio alla liberà di interpretazione.
Ricetta (libera nelle quantità):
  • pre-preparato di tisana al tiglio e Juith
  • dado di Cruscato by Degust immerso nel liquido
  • cuore di mela e cannella a guarnire il bicchiere

Juith, rum, pera e arancia

by Fabio Di Pietro

 

Un drink da bere caldo. Un grog. La sua natura e storia lo vorrebbero bevuto dai marinai durante le traversate, nella quotidianità siamo dediti a berlo durante le giornate più fredde, nei momenti di relax.
La ricetta:

JUITH 2 cl
rum scuro Zu Plun 3 cl
pezzetti di pera
alloro
arancia fresca 3 cl
lime fresco 1 cl
fiore di calendula a guarnire

Lasciati tentare dal Mistero della Giuggiola

JUITH, l’amaro naturale alla giuggiola, è prodotto in Italia con ingredienti altamente selezionati. Scoprilo ora come bevanda ideale e ingrediente inedito per i tuoi cocktail.

IL DISTILLATORE

In un antico casale costruito nel 1400 che affronta lo Sciliar delle Dolomiti, Florian Rabanser crea i suoi distillati e rum con le competenze di un artigiano unite alla passione per i profumi della natura. È lui il mastro-stregone, il distillatore che ha dato vita a JUITH.

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LE MASCHERE

Ringraziamo la partnership con il Museo Internazionale della Maschera Amleto e Donato Sartori di Abano Terme in provincia di Padova

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